多项研究表明,多肽参与调节心脑血管疾病。多肽是蛋白质的重要组成部分,蛋白质是生命的物质基础,是生命存在的形式,人体内的所有活性物质都是以多肽的形式存在的。可以说没有肽,就没有生命。
真福医药将具有完全自主知识产权的枯草杆菌Subtilisin-QK发酵制备出枯草杆菌蛋白酶QK,首次通过枯草杆菌蛋白酶QK酶解大豆蛋白制备小分子多肽,并通过高血脂动物模型试验筛选确认分子量范围在1000道尔顿以下的超级短肽,最终成功实现基于枯草杆菌蛋白酶QK水解大豆蛋白生产制备降血脂短肽关键技术工艺与工业生产。该超级短肽分子量小,非常容易口服吸收。其中具有降脂功能的生物活性短肽可抑制脂类合成,加速脂类代谢,抑制脂肪在体内尤其是肝脏的堆积。更重要的是口服吸收后最终代谢产物为氨基酸,安全性更佳。
基于枯草杆菌蛋白酶QK酶解大豆蛋白制备降脂短肽的关键技术与应用是真福医药的又一重大创新成果。以此技术背景结合多项发明专利进行科研转化,开发出真福旨宁牌特殊膳食食品。真福旨宁,为血脂异常和脂肪肝人群提供新选择!